之前貼過Darring、獅子和大尾巴羊來我家烤美食的文;當時大尾巴羊教我的是「地中海迷迭香披薩」(見大尾巴羊的網誌:http://mypaper.pchome.com.tw/news/lynnh121/3/1275403000/20061111131547/#centerFlag)。大家有興趣可以copy網址(可以copy了),然後進去慢慢欣賞各種美味的麵包。
昨天傍晚我決定烤個披薩當晚餐。我只有Mozzarella起司,沒買大黃瓜,可是也不想加迷迭香,所以我烤了純起司披薩,另外煮了一小鍋蔬菜湯。
當我在做準備工作以及揉麵團時,想也知道,兩個小傢伙一點也沒閒著。不是坐在流理台上我手邊,就是在流理台上走來走去,並且拼命要把鼻子伸到盆裡來嗅麵團。我得一邊揉麵一邊擋著他們,尤其是Leggy,他一副興致勃勃也很想幫我忙的樣子。也許下次我可以考慮把他的手洗乾淨,然後拿來在麵團上蓋幾個貓爪印。
當我把披薩放進烤箱,兩小也絕不肯落於人後地跟著我一起盯著烤箱看。
「安安,很燙喔,不要太靠近。」
「Leggy別過去,當心烤熟你的鼻子!」
這傢伙立刻擺個臭臉給我看,啊是聽懂我唸他嗎?
我故意把餅皮做的厚一點,不像大尾巴羊做的是薄脆餅皮。我烤的時間是20分鐘,溫度220度。怎麼樣,看起來美味嗎?
十分鐘不到,它就被我幹掉了。真是好吃得連舌頭都想吞下去。大嚼過程中,安安一直把鼻子伸過來,我也分了她兩小口,她吃得津津有味。Leggy完全不感興趣。也許,下次我烤個鮪魚披薩,大概就可以把那位大少爺逗得眉開眼笑了。
昨天傍晚我決定烤個披薩當晚餐。我只有Mozzarella起司,沒買大黃瓜,可是也不想加迷迭香,所以我烤了純起司披薩,另外煮了一小鍋蔬菜湯。
當我在做準備工作以及揉麵團時,想也知道,兩個小傢伙一點也沒閒著。不是坐在流理台上我手邊,就是在流理台上走來走去,並且拼命要把鼻子伸到盆裡來嗅麵團。我得一邊揉麵一邊擋著他們,尤其是Leggy,他一副興致勃勃也很想幫我忙的樣子。也許下次我可以考慮把他的手洗乾淨,然後拿來在麵團上蓋幾個貓爪印。
當我把披薩放進烤箱,兩小也絕不肯落於人後地跟著我一起盯著烤箱看。
「安安,很燙喔,不要太靠近。」
「Leggy別過去,當心烤熟你的鼻子!」
這傢伙立刻擺個臭臉給我看,啊是聽懂我唸他嗎?
我故意把餅皮做的厚一點,不像大尾巴羊做的是薄脆餅皮。我烤的時間是20分鐘,溫度220度。怎麼樣,看起來美味嗎?
十分鐘不到,它就被我幹掉了。真是好吃得連舌頭都想吞下去。大嚼過程中,安安一直把鼻子伸過來,我也分了她兩小口,她吃得津津有味。Leggy完全不感興趣。也許,下次我烤個鮪魚披薩,大概就可以把那位大少爺逗得眉開眼笑了。
文章標籤
全站熱搜

看起來好好吃的喔
這台烤箱的火力好像「溫和」了點,
烤了20分鐘麵皮還這麼白,
從照片上看來像是還沒熟透的樣子。
To Sherry,
我已經很久沒吃到這麼單純可以吃到麵香的餅了。
台灣的東西都加了太多添加物,
只會把身體吃壞的。
大尾巴羊的這個披薩真的很容易又好吃。
你宿舍廚房一定有烤箱,可以自己做喔。
這是我生平第一次用烤箱做東西吃,
真是太成功太有成就感了,
以後一定會有空就來做。 :)
To Darring,
餅完全有熟。
吃起來有一種我在希臘跟土耳其吃到的餅的味道。
果真是地中海的食物。
我以後一定會常常做。
下回作了叫你一起來吃。
希臘人感情連食物都愛白的啊?:D